四川大学在皮革领域拥有多个相关专业和学科，具体如下：

皮革工程系

本科专业：

服装设计与工程（革制品设计方向）

轻化工程（皮革商贸方向和革制品设计与管理方向）

硕士学位授权点：

皮革化学与工程

发酵工程

轻工技术与工程

博士学位授权点：

皮革化学与工程

工程硕士招生点：

轻工技术与工程

博士后流动站：

轻工技术与工程

生物质与皮革工程系

本科专业：

轻化工程（原皮革工程）

生物工程（原轻工生物技术）

一级学科博士授予权：

轻工技术与工程

二级博士点：

皮革化学与工程

生物质化学与工程

发酵工程

革制品工程与材料

学科硕士点：

皮革化学与工程

生物质化学与工程

发酵工程

革制品工程与材料

工程硕士授予权：

轻工技术与工程

博士后流动站：

轻工技术与工程

原四川大学轻工食品学院

本科专业：

皮革制品工艺学专业（1952年）

专业整合：

皮革专业独立建系，并成立皮革研究所（1986年）

成都科技大学与轻工部合办轻工业学院，皮革研究室改为皮革研究所（1987年）

原四川大学，华西医科大学合并，皮革工程系归入轻纺与食品学院（2000年）

原四川大学纺织与服装工程学院

本科专业：

服装设计与工程专业（1988年）

综上所述，四川大学在皮革领域拥有多个专业和研究机构，涵盖了从本科到博士后的全方位教育和研究。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。