在医学自考中，以下几个专业相对容易通过考试，并且具有较好的就业前景：

护理学专业

考试难度：相对容易通过，适合有一定基础和工作经验的同学。

就业前景：就业前景好，可以从事临床护理、预防保健、护理管理等工作。

药学专业

考试难度：相对简单，适合考取各种执业证书，有较大的发展前景。

就业前景：适合从事药品生产、检验、流通、使用和研究与开发等领域的工作。

医学检验技术专业

考试难度：报考没有限制，就业范围广，可以从事医院以外的水质、环境检验等工作。

健康服务与管理专业

考试难度：受众范围广，适合从事医学相关或营养、健身、康复等行业，或对这些行业感兴趣的同学。

就业前景：可以从事健康管理、营养咨询、康复治疗等工作，并且可以考取健康管理师岗位技能人才证书。

食品卫生与营养学专业

考试难度：相对容易通过，适合对健康管理和营养学感兴趣的同学。

建议

选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果希望从事临床护理工作，护理学专业是一个不错的选择；如果希望从事药品相关的工作，药学专业更为合适。

备考准备：提前了解并熟悉相关专业的考试内容和要求，制定合理的备考计划，确保顺利通过考试。

实践与应用：在备考过程中，可以通过实习、兼职等方式积累实际工作经验，增强自己的竞争力。

这些专业不仅考试难度相对较低，而且就业前景广阔，是医学自考的不错选择。