大学生做到营养健康的方法如下：

规律作息

保证每天7 - 9小时的睡眠时间，晚上11点前睡觉，早上7点左右起床，养成良好的生物钟。

健康饮食

合理饮食：每餐都要有主食、蛋白质和蔬菜。早餐可以是全麦面包、牛奶和水煮蛋；午餐可以是糙米饭、肉类和两份蔬菜；晚餐类似午餐，但主食量适当减少。

多吃滋补食物：红枣、枸杞、黑芝麻等对身体有益的食物可以适量摄入。

适量饮水：每天至少喝1500 - 2000毫升的水，使用有刻度的水杯提醒自己喝水。

适当运动

低强度运动：如果身体较弱，可以从散步、瑜伽等低强度运动开始，每天散步30分钟或每周做3 - 4次简单的瑜伽动作。

坚持运动：长期坚持运动能增强身体素质，提高心肺功能，可以找同学一起运动，互相监督鼓励。

调整心态

保持平和心态：避免过度紧张和焦虑，保持心情愉悦，有助于身体健康。

饮食多样化

食物多样：谷类、蔬菜、水果、奶类、豆类及其制品、鱼、禽、蛋和瘦肉等都要摄入，保证营养均衡。

少盐少油：控制食盐和烹调油的摄入，减少高糖、高盐食品的摄入，避免过多动物性油脂及饱和脂肪酸。

适量加餐

选择健康加餐：在三餐之间选择坚果、水果等健康食品，以保证营养均衡。

避免不良习惯

减少零食摄入：少吃零食，尤其是高糖、高脂肪的零食，以免影响健康。

通过以上方法，大学生可以有效地做到营养健康，保持身体和精神的活力。