江西专升本信息技术考试主要考察以下内容：

计算机基础知识

数制转换：二进制、十进制、十六进制之间的转换方法。

字符编码：ASCII码和汉字编码原理。

计算机硬件与软件：CPU、主板、内存、硬盘等硬件部件的功能，以及系统软件和应用软件的区别。

操作系统（以Windows为例）

基本操作：桌面管理、窗口操作、任务栏使用等。

计算机网络基础

网络基础知识：网络协议、IP地址、子网掩码等。

互联网应用：浏览器、电子邮件、文件传输等。

数据库技术基础

数据库概念：关系型数据库、非关系型数据库等。

数据库操作：SQL语言、数据查询、数据更新等。

信息安全

基本概念：信息安全的重要性、常见的安全威胁等。

安全措施：防火墙、加密技术、身份认证等。

实际操作题

编程实践：C语言程序设计、数据库系统操作、网络配置等。

综合应用题

需要考生将所学知识综合应用到实际情境中，解决具体问题。

考试形式为闭卷、笔试，考试时间为150分钟，满分为100分。题型包括单项选择题、多项选择题、判断题、填空题、简答题、分析题、操作题和综合应用题。

建议考生参考《计算机应用基础（基础模块）（Windows7 + Office2010）（第2版）》等教材进行复习，同时加强实际操作能力的培养，如进行编程练习和系统配置等。