在青岛，有几所低学历的大学可以考虑，包括公办和民办的本科及专科院校。以下是一些建议：

青岛城市学院

前身是青岛理工大学琴岛学院，成立于2004年，2021年转设为青岛城市学院。

以国家化办学为特色，围绕城市建设、城市运营、智慧城市和城市产业发展开展教学。

在2022软科国内民办大学排名中位列全国40、青岛第一。

青岛工学院

前身是中国海洋大学青岛学院，2011年转设为独立建制的民办普通本科院校。

学校综合实力强，师资也不弱，拥有省级一流本科专业建设点。

专业包括能源与动力工程、通信工程、食品科学与工程、工商管理。

青岛滨海学院

山东省首批著名民办本科院校之一，也是山东省优质特色发展项目支持高校。

前身是1992年成立的青岛经济技术开发区独立职业高中，2005年正式成立。

学校管理严格，教学资源丰富，老师负责，学生和家长放心。

青岛黄海学院

1996年成立的山东省经济职工中专学校黄海分校，2011年转设为本科院校。

专业设置齐全，共有55个本科专业和34个专科专业。

机械设计制造及其自动化是省特色专业，学生就业率一直居高不下。

青岛恒星科技学院

2023年参考，青岛分数最低的本科大学之一。

中国石油大学胜利学院

属于三本院校。

青岛开放大学

青岛市属公办独立设置的成人高等学校，前身是青岛广播电视大学。

专业门类齐全，教学管理严格，教学资源丰富，教学质量可靠。

办学形式包括脱产、业余，办学层次为高中起点专科和专升本。

青岛理工大学

以工为主，土木建筑、机械制造、环境能源学科特色鲜明。

是国家首批地方高校“111计划”建设单位、全国首批深化创新创业教育改革示范高校等。

成人高等教育创办于1961年，办学层次包括高中起点专科和专升本。

这些建议的大学在青岛地区有一定的知名度和特色，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议进一步了解各学校的详细专业设置和就业情况，以便做出更合适的选择。