在西安，有几所民办大学在考研方面表现较好，以下是一些推荐的民办大学：

西安翻译学院

以英语为主，考研英语是考研路上大部分学生的拦路虎，西安翻译学院恰恰弥补了这一短板。因此，对于英语专业的学生来说，西安翻译学院是一个很好的选择。

西安培华学院

虽然学校的整体实力一般，但西安培华学院工程造价专业的学生尚庭宇成功跨专业、跨学校、跨地域考上了北京外国语大学的国际关系与外交专业，这表明学校在考研方面有一定的成功案例。

长安大学

长安大学是教育部直属高校，国家“211工程”重点建设大学，入选了多项国家重点发展项目。其研究生专业设置多样，适合不同专业背景的学生报考，考研难度相对较低。

西北大学

西北大学是陕西省211院校之一，在综合实力和专业排名中都比较靠前。地质学、历史学、考古学等专业是西北大学比较好的专业，考研难度也相对较低。

西安电子科技大学

西安电子科技大学是西安最好的研究生学校之一，学科实力强，招生人数多，复试线相对较低，但保护一志愿考生，不接收外校调剂。

建议

英语专业：推荐西安翻译学院，因为其在考研英语方面有优势。

跨专业考研：西安培华学院有成功案例，可以尝试。

整体考研难度：长安大学和西北大学作为211院校，考研难度相对较低，专业选择多样。

学科实力：西安电子科技大学在电子科技领域学科实力强，招生人数多，是一个不错的选择。

这些建议基于目前可获得的信息，建议进一步了解各学校的具体考研政策和录取情况，以便做出更明智的选择。