学牙医可以选择以下大学：

香港大学：

香港大学的牙医专业与内外全科医学专业齐名，被称为港大的“神科”专业。香港大学牙医学院拥有全球最前沿的牙医学科，在世界专业排名中一直位居全球前3，亚洲之首。学制为6年，每年招收约90名学生。毕业后就业和工资水平不用担心。

伦敦国王学院（KCL）：

伦敦国王学院是英国的公立综合性研究型大学，牙科学位列世界第一。KCL是英格兰第四古老的大学，在REF 2014英国大学官方排名中居全英第六。其牙医学院在教学和研究方面具有极高的声誉。

阿姆斯特丹牙科学术中心（ACTA）：

阿姆斯特丹牙科学术中心成立于1984年，由荷兰阿姆斯特丹大学和阿姆斯特丹自由大学联合创建。它是世界排名前五的牙科教育机构之一，拥有优秀的教学和研究设施。

密歇根大学安娜堡分校：

密歇根大学安娜堡分校是美国顶尖的著名公立大学，牙医学专业享有盛誉。该校在口腔医疗、教学及科研方面具有很高的水平。

鹤见大学：

鹤见大学位于日本神奈川县横滨市，是一所私立大学。学校的齿科部设有并招收留学生，毕业生数量超过5,700名，附属医院每天有800~950名患者前来就医。

此外，国内也有许多优秀的大学提供牙医学专业，如：

四川大学

武汉大学

上海交通大学医学院

北京大学医学部

南京大学

浙江大学

西安交通大学

山东大学

中山大学

同济大学

华中科技大学

中南大学

中国医科大学

兰州大学

南方医科大学

首都医科大学

天津医科大学

青岛大学

南京医科大学

河北中医学院

这些大学在国内的口腔医学专业排名中属于顶尖水平，可以根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素进行选择。