要学习财税大数据，可以选择以下专业：

财税与大数据分析专业

该专业涵盖财务会计、税务管理、大数据基础、数据分析方法、数据可视化工具和数据挖掘技术等课程。财务会计课程帮助学生理解财务报表、财务管理和会计准则，税务管理课程涵盖税法基础、税务筹划、税务风险管理和税收征管，大数据基础课程介绍大数据的概念、技术和应用场景。

税大数据应用专业

主要课程包括经济学原理、财政学基础、税法、会计基础与实务、企业财务管理、统计基础、Excel在财务中的应用、大数据技术在财务中的应用、税务会计和智能化税务管理等。该专业培养具有财税相关数据处理分析能力，具备良好人文素养、职业道德和创新意识的高素质技术技能型人才。

大数据与财务管理专业

该专业属于河北高职单招第九大类，课程设置包括会计基础、经济法基础、财政金融基础、统计基础、大数据技术应用基础、经济学原理、企业管理基础等基础课程，以及企业财务会计、智能化成本核算与管理、财务管理实务、企业纳税实务、管理会计、财务大数据分析与可视化、内部控制与风险管理、财务机器人应用等核心课程。该专业培养具备会计核算、智能成本核算与管理、项目投资与证券投资管理、筹资管理、全面预算管理、运营管理、税费计算与申报、财务分析、内部控制与风险管理、大数据工具应用等能力的高素质技术技能人才。

数字化财政税务方向

该专业方向课程设置全面，涵盖财务会计、税法、税务管理、智慧化税费申报与管理、智能化成本核算与管理、财务机器人运维、财税大数据分析与可视化、纳税筹划、财金数字化设计、大数据技术应用基础等课程。培养目标为具备财税相关数据处理分析能力，适应社会经济发展和企业财税管理需要的高素质技术技能型人才。

以上专业均涉及财税知识和大数据技术的结合，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业进行深入学习。