沈阳农业大学的食品科学与工程专业在多个方面表现不错，以下是一些关键点：

学科实力

食品科学与工程是沈阳农业大学食品学院的重点学科，拥有博士学位授权一级学科，并在辽宁省内排名靠前。

该专业在第四轮学科评估中获得B评级，在辽宁省内排名第三。

师资力量

食品学院拥有雄厚的师资力量，包括多位教授和学科带头人，他们在各自的研究领域有显著成就。

科教平台

学院建立了多个国家级和省级的科教平台，如农业部东北野生猕猴桃资源异位保存圃和国家浆果加工技术研发专业中心等，为学生提供了良好的科研和实践环境。

本科专业

食品科学与工程、食品质量与安全等专业被评为国家级一流本科专业和辽宁省一流本科教育示范专业，且通过了工程教育认证。

就业情况

尽管食品专业就业具有一定挑战性，但沈阳农业大学的毕业生在就业市场上表现良好，一些毕业生在米其林、远大等知名食品企业找到了工作。

专业方向

食品质量与安全专业设有“检测分析”、“质量管理”、“风险评估”等方向，其中“风险评估”方向为国内高校首个系统培养该领域人才的专业方向。

学院发展

食品学院经过多年的发展，形成了研究方向齐全、办学层面丰富的办学实体，为国家和社会培养了大量优秀的食品行业人才。

综上所述，沈阳农业大学的食品科学与工程专业在学术实力、师资力量、科教平台、本科专业建设、就业情况以及专业方向设置等方面都有不错的表现。如果你考虑报考或从事相关工作，这可能是一个值得考虑的选项。