广州美术学院的专业设置如下：
中国画
绘画（油画、材料与油画恢复、版画、插画、水彩、漆艺）
雕塑（包括公共雕塑）
环境设计
工艺美术
陶瓷艺术设计
服装与服饰设计
产品设计
动画
视觉传达设计
艺术教育
美术教育
摄影
戏剧影视美术设计
风景园林
数字媒体艺术
建筑学
智能交互设计
工业设计
艺术管理
影视摄影与制作
艺术学理论
美术史
艺术管理与策划.
建议：
具体专业设置可能会随时间有所变动，建议以广州美术学院最新公布的数据为准。
可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。
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希望本篇文章《广州美术大学学什么》能对你有所帮助！
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