对于学历不高的人来说，选择一门实用技术进行学习是一个很好的选择。以下是一些建议可以考虑的技术专业：

汽车维修技术

学习新能源汽车维修，可以在修理店、4S店、汽车制造企业工作。

随着汽车美容店的普及，汽车维修也是一个热门行业。

电工PLC技术

学习基础电工、家装电工、低压电器、配电箱、PLC编程等。

电气故障排查和电路安装等工作需求量大。

厨师技术

学习烹饪技巧和食品卫生知识，可以在餐饮行业获得发展机会。

厨师是一个永恒的需求行业，掌握技术后可以自己创业。

美容美发技术

学习发型设计、染发、修眉等技能，可以在美容院或理发店工作。

美容美发行业与人们日常生活紧密相关，有较大的市场需求。

焊接技术

学习手工焊、二保焊、氩弧焊、氩电联等。

焊工技术广泛应用于制造业、航空业、建筑业等领域。

数控技术

学习数控编程和相关操作，适合在沿海城市等制造业集中的地区工作。

家政服务技术

学习家政服务技巧，如清洁、洗衣、照顾老人和儿童等。

网络技术

学习网站制作、网络维护、软件开发等，适合在IT公司或互联网企业工作。

选择技术时，可以考虑自己的兴趣和未来的发展趋势。热门行业和新行业在未来几年通常会有人才短缺的现象，因此选择一门有前景的技术会更加有利于就业和职业发展。同时，考虑自己的兴趣和擅长的领域，可以让你更快地上手并提高工作效率。