以下是一些在日本就业情况较好的大学及其相关专业：

工科类大学

金泽工业大学：连续三年蝉联日本工科类大学高就职率榜首，毕业生在制造业和建设业等领域非常抢手。

爱知工业大学：位列工科类大学高就职率榜单的第二名，毕业生同样受到企业的青睐。

大阪工业大学：位列工科类大学高就职率榜单的第三名，毕业生在相关领域都有很好的就业前景。

名古屋工业大学、 千叶工业大学、 广岛工业大学、 工学院大学等：在工科领域也有不俗的表现，毕业生在相关领域都有很好的就业前景。

女子大学

昭和女子大学：连续9年蝉联第一位，2023届毕业生的实际就职率达到了95.9%。

安田女子大学和 东京家政大学：就职率也很不错，女子大学的平均实际就业率始终优于大学平均水平。

国立大学

福井大学：在国立大学的就职率中排名较高，毕业生大多入职于总部位于福井的企业以及中部地区企业。

名古屋大学和 九州工业大学：也表现出色，在不同领域为学生提供了丰富的就业机会。

一桥大学：在综合实力强的大学中就业表现突出，在2022年日本大学名企实际就职率排行榜中位列榜首。

横浜国立大学：以培养小规模、多方向的社会精英为教育目标，毕业生在日经企业人事评价榜中位居日本第二位。

神戸大学：经济学专业在日本享有很高的声誉，毕业生在金融、会计、市场营销等领域都有广泛的就业机会。

其他知名大学

明治大学、 千叶商科大学、 爱国学园大学、 武藏野学院大学、 杏林大学、 帝京大学、 湘南工科大学、 青山学院大学、 文教大学等：这些大学在各自的领域也有较好的就业表现。

商科强势校

早稻田大学：注重学生的综合素质培养，传统强势科目为政治经济等学科，其毕业生在日本政治经济界尤为活跃。

庆应义塾大学：全球500强企业CEO校友数世界排名第9，日本上市公司社长十分之一皆出身于庆应，因此有着“企业家摇篮”之称。

理工科强校

京都大学：毕业生在政府机关和关西地区企业就职的人数较多，如国土交通省和京都政府职员，以及关西电力、东レ、京阪电铁、住友化学、大阪瓦斯等。

东北大学、 名古屋大学、 大阪大学、 北海道大学：均为日本顶尖的理工科强校，并且都是“旧帝大”成员校，就业力完全不输东京大学。

其他大学

东京工业大学、 一桥大学、 名古屋工业大学、 东京理科大学、 电气通信大学、 九州工业大学、 早稻田大学、 大阪大学等：这些大学在各自的领域也有较好的就业表现。

综上所述，这些大学在日本的就业情况较好，尤其是工科类大学、女子大学、国立大学以及商科和理工科强校。建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的大学进行申请。