在中国提供日语口译相关课程的知名院校包括：

北京外国语大学：

拥有日语翻译硕士专业，侧重于口译技能的培养。

上海外国语大学：

设有日语口译方向的研究生课程，注重实际口译能力的提升。

广东外语外贸大学：

提供日语口译本科和研究生课程，教学资源丰富，实践机会多。

北京大学：

设有日语口译专业的研究生课程。

对外经济贸易大学：

提供日语口译相关的研究生课程。

国际关系学院：

设有日语口译的专业课程。

天津外国语大学：

提供日语口译的专业课程。

大连外国语大学：

有日语口译的专业课程。

西安外国语大学：

是西北地区唯一一所主要外语语种齐全的普通高校，提供日语口译相关课程。

四川外国语大学：

提供日语口译的专业课程。

北京第二外国语学院：

提供日语口译的专业课程。

南京师范大学：

提供日语口译的专业课程。

浙江大学：

提供日语口译的专业课程。

中山大学：

提供日语口译的专业课程。

清华大学：

提供日语口译的专业课程。

东京外国语大学：

日本最早开设翻译和口译硕士专业的大学。

大阪国际大学：

注重实践教学和专业技能培养，毕业生就业率高。

国际基督教大学：

课程设置全面，涵盖笔译、口译、本地化等方面。

立命馆大学：

强调理论与实践相结合，注重学生实践能力和专业素养的培养。

烟台南山学院：

在日语国际翻译大赛中取得优异成绩，提供日语口译相关课程。

这些院校在日语口译领域都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素进行选择。