截至2024年，食品科学与工程专业的排名情况如下：

江南大学

江南大学食品科学与工程专业被誉为“食品工程师的摇篮”，拥有一流的教学和科研设施。该专业注重科学研究和实践应用，拥有强大的师资力量和优秀的学术氛围。毕业生就业前景广阔，从事食品研发、品质控制、市场营销等方面的工作。江南大学在2024年软科《世界一流学科排名》中，食品科学与工程学科连续6年位居世界第一。

中国农业大学

中国农业大学食品科学与工程专业是国家级重点学科，采用两段式培养方案，分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业方向。毕业生去向主要为食品制造加工企业、以动植物产品为原料产品制造加工企业及相关国家机关、大专院校、科研院所等。成绩优秀者可免试推荐攻读研究生，部分可硕博连读或出国深造。

南昌大学

南昌大学食品科学与工程专业是国内最早成立的食品专业之一，拥有一支高水平的师资队伍和先进的实验设备。该专业注重基础理论、实践操作和科学研究，培养学生的综合素质和创新能力。毕业生就业范围涵盖食品加工、品质控制、营养保健等领域。

南京农业大学

南京农业大学食品科学与工程专业在教学、科研和人才培养方面均有显著成绩，毕业生就业方向包括食品加工、食品安全、食品营养等领域。

华南理工大学

华南理工大学食品科学与工程专业在2024年软科《世界一流学科排名》中首次从第三上升到第二，该专业注重理论与实践的结合，培养学生的创新能力和实际操作能力。

华中农业大学

华中农业大学食品科学与工程专业下设食品质量与安全、畜产品加工、粮油食品加工等4个专业方向，培养既懂得食品专业知识，又懂得质量控制和产品开发的高级专门人才。

西南大学

西南大学食品科学与工程专业注重理论与实践的结合，培养学生的创新能力和实际操作能力，毕业生就业范围涵盖食品加工、食品安全、食品营养等领域。

西北农林科技大学

西北农林科技大学食品科学与工程专业在食物资源开发与利用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏方向上形成了自身特色。

上海交通大学

上海交通大学食品科学与工程专业注重科学研究和实践应用，拥有强大的师资力量和优秀的学术氛围，毕业生就业前景广阔。

华南农业大学

华南农业大学食品科学与工程专业在食品科学领域具有较高的教学水平和研究实力，毕业生就业范围广泛。

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各大学在教学、科研、师资力量和毕业生就业情况等方面的表现。建议学生在选择食品科学与工程专业时，可以综合考虑各大学的特色和优势，选择最适合自己的学校。