郑州的甜点培训学校包括以下几所：

郑州新东方烹饪学校

隶属于新东方烹饪教育机构，提供烹调师、技师和烹饪管理人才的培养。

课程内容包括传统糕点制作和西式糕点技巧。

郑州华焙西点

专注于西点、面包、裱花蛋糕、翻糖蛋糕、韩式裱花蛋糕、咖啡饮品的技术服务。

提供面包店、咖啡奶茶店、甜品店的开店指导。

郑州优美西点

隶属于长安开元教育集团，提供西点人才培训，涵盖培训、考证、就业、创业。

在全国多个城市设有直营院校。

巧克氏西点培训基地

河南唯一有自己直营店的西点培训机构，环境优雅。

爱福特

校长接受过河南电视台采访，是郑州较为有名的西点培训学校之一。

菲林

郑州较早的西点培训学校。

培博

郑州较为有名的西点培训学校之一。

点石郑州餐饮培训

从事糕点蛋糕、西餐和特色小吃的全职培训机构。

郑州轻工业学院食品工程学院

提供多种糕点制作课程，适合不同层次的学习者。

郑州黄河烹饪学院

提供系统的糕点制作培训，注重实践操作。

郑州美食学院

课程涵盖面包、蛋糕、饼干等多种糕点类型。

河南华焙西点培训

提供烘焙课程，综合评分较高。

郑州臻食汇小吃培训

提供小吃培训，课程未结束，学员反馈满意。

郑州爱多堡烘焙

学员评价老师专业水平高，教学方法独到。

艾福特糕点培训学校

拥有全国知名的烘焙厂商最新的产品制作技术与配方，采用互动式“模拟蛋糕房”实景教学。

艾朵堡西点西餐教育

开设西点烘焙、甜点裱花、西点创业、私房烘焙等课程，教学资源丰富，设备先进。

这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣，多比较几所学校的课程内容、教学设施和师资力量，选择最适合自己的培训机构。