选择自考大专的学校时，可以考虑以下几所：

深圳职业技术学院：

作为国内知名的高等职业院校，深圳职业技术学院在职业教育领域有着较高的声誉和影响力，其自考大专项目也备受认可。

广东轻工职业技术学院：

广东轻工职业技术学院在实践教学、师资力量等方面有着突出的表现，其自考大专的教学质量也得到了广泛认可。

四川大学、武汉大学、电子科技大学、东北大学、西安交通大学：

这些学校都是985或211工程的重点大学，所主考的专业通常都可以在其毕业证上盖学校的章，相对来说，这些学校的自考学历是比较含金量高的。

湖北大学：

湖北省人民政府与教育部共建的省属重点综合性大学，热门专业包括汉语言文学、行政管理。

中南财经政法大学：

教育部直属的全国重点大学，国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校，热门专业包括会计学、法学、工商管理。

武汉理工大学：

教育部直属全国重点大学，国家“211工程”和“双一流”建设高校，热门专业包括会计学、人力资源管理。

中国地质大学（武汉）：

国家“211工程”重点建设高校和“双一流”建设高校，热门专业为地质工程。

武汉科技大学：

湖北省人民政府和教育部共建的地方高水平大学，热门专业为行政管理、护理学。

湖北工业大学：

湖北省属重点大学，拥有多个省级重点学科和实验室，热门专业包括行政管理、人力资源管理、会计学。

华中师范大学：

教育部直属重点综合性师范大学，国家“211工程”重点建设院校，热门专业包括学前教育、小学教育、汉语言文学、行政管理。

建议

选择学校和专业：建议以专业为主，院校为辅，选择自己感兴趣且就业前景好的专业。

了解学校优势：了解每所学校的优势学科和热门专业，选择最适合自己的学校。

考虑地理位置：如果打算在特定城市学习或工作，可以考虑该地区的学校，以便于实习和就业。

咨询专业人士：可以咨询学校的招生办公室或已经在读的学长学姐，获取更详细的信息和建议。

通过以上信息，你可以选择最适合自己的自考大专学校和专业，以便顺利完成学业并实现职业发展。