在郑州，有多家知名的西点培训机构，以下是其中一些：

郑州优美西点：

隶属于安徽长安开元教育集团，提供专业的西点技能培训服务。在郑州市拥有两个校区，二七校区位于二七区福寿街与二马路交叉口正弘凯宾城北裙楼二楼，经开校区位于经开区经开第二十三大街中芽科技产业园6号楼。课程包括学历班、就业班、私房创业班和兴趣班，采用理论+实操的教学模式。

郑州欧米奇：

是中国东方教育控股有限公司旗下的品牌职业院校，拥有30余年职业教育经验，专注于西式餐饮教育。学校以“大师之道，精益求精”为精神，提供全程实操教学，并拥有40余所直营院校和就业网络覆盖全国。

郑州市职业技术学院烹饪学院：

该学院开设的西点烘焙课程涵盖蛋糕、面包、饼干等多个方面，注重实践教学，学生有机会参与各种烘焙活动，提高实践能力和创新意识。

郑州市红太阳烘焙学校：

专业烘焙培训机构，拥有一批经验丰富的烘焙师傅和完善的教学设施，注重学生的实践能力培养，提供就业指导和实习机会。

郑州市天一烘焙培训学校：

同样是一家专业的烘焙培训机构，注重学生的实践能力和创新意识培养，并提供就业指导和实习机会。

巧克氏西点培训基地：

河南唯一有自己直营店的西点培训机构，环境良好。

爱福特：

校长接受过河南电视台采访，是郑州较为有名的西点培训学校之一。

菲林：

郑州较早的西点培训学校。

培博：

在郑州比较有名的西点培训学校。

郑州新东方西点学校：

新东方烹饪学校教育机构旗下的学校，规模大，教学设施设备齐全，提供西点制作、糕点烘焙等专业课程，注重实践操作，并与多家知名企业建立合作关系。

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣，多比较几家，选择最适合自己的培训机构。