截至2025年，河南省内开设专升本课程的高校包括公办院校和民办院校，具体名单如下：

公办院校（30所）

1. 郑州大学

2. 河南大学

3. 河南师范大学

4. 河南工业大学

5. 河南科技大学

6. 河南理工大学

7. 河南财经政法大学

8. 新乡医学院

9. 华北水利水电大学

10. 郑州轻工业大学

11. 河南中医药大学

12. 郑州航空工业管理学院

13. 南阳理工学院

14. 南阳师范学院

15. 新乡学院

16. 安阳工学院

17. 安阳师范学院

18. 商丘师范学院

19. 许昌学院

20. 平顶山学院

21. 信阳农林学院

22. 黄淮学院

23. 河南城建学院

24. 洛阳理工学院

25. 周口师范学院

26. 郑州工程技术学院

27. 河南牧业经济学院

28. 郑州师范学院

29. 河南工学院

30. 信阳学院

民办院校（19所）

1. 黄河科技学院

2. 郑州西亚斯学院

3. 郑州升达经贸管理学院

4. 河南开封科技传媒学院

5. 郑州科技学院

6. 新乡医学院三全学院

7. 商丘师范学院

8. 黄淮学院

9. 平顶山学院

10. 信阳农林学院

11. 洛阳理工学院

12. 安阳工学院

13. 许昌学院

14. 河南牧业经济学院

15. 郑州工程技术学院

16. 郑州师范学院

17. 河南工学院

18. 新乡学院

19. 河南财政金融学院

这些学校提供了丰富的专业选择，涵盖了文、理、工、商、医学、师范等多个领域，考生可以根据自己的兴趣和专业方向来选择合适的学校。建议考生在选择学校时，综合考虑学校的师资力量、教学设施、专业设置以及社会认可度等因素。