集美大学的考研科目分为统考科目和自命题科目。统考科目一般包括政治（科目代码101）、英语一（科目代码201）、英语二（科目代码204）、数学一（科目代码301）、数学二（科目代码302）、数学三（科目代码303）等。而自命题科目则由院校自行命题，涵盖40余门专业课程，例如体育学专业基础综合（科目代码612），环境学（科目代码826），高等代数（科目代码805），以及音乐分析（科目代码931）。

具体到集美大学考研的科目，以下是一些重要信息：

体育学专业基础综合

科目代码：612

考核目标：包括运动生理学、体育概论等，考查考生对人体生理活动、体育锻炼及运动训练的生理学原理、体育学基本理论等方面的掌握程度。

环境学

科目代码：826

考试目标：考查考生对全球环境问题、水环境保护、大气环境保护、土壤环境保护等环境科学与工程领域的基本概念和基础知识的掌握情况。

高等代数

科目代码：805

考核目标：考查考生对高等代数的基本概念、主要理论、重要方法的理解与掌握程度，以及数学抽象思维、逻辑推理及运算求解能力。

音乐分析

科目代码：931

参考书目：包括《音乐作品分析教程》、《音乐的分析与创作》、《音乐分析法》等。

课程与教学论

科目代码：931

参考书目：如《课程与教学论：基础､原理与变革》等。

此外，考研科目还可能包括其他自命题科目，如生物化学、遗传学、细胞生物学等基础学科，以及具体学院的专业课程，例如音乐学院的考试科目包括931课程与教学论（自命题）。

建议考研学生在准备集美大学考研时，详细查阅最新的考试大纲和参考书目，以便更全面地了解和准备相关考试科目。