在广东自考中，选择专业时可以考虑以下因素：

个人兴趣和爱好：

兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业可以激发学习动力，使学习过程更加愉快和高效。

就业前景和职业发展：

了解当前就业市场的需求和趋势，选择具有就业前景的专业。同时，考虑自己的职业目标和发展规划，选择与之相符的专业，以便在未来的职业发展中更具竞争力。

专业难度和考试科目：

如果希望快速拿证或者自身基础较弱，可以选择一些相对简单且容易通过的专业，如行政管理、工商管理、人力资源管理等。这些专业通常不考数学和英语，考试科目较少，备考起来会更加轻松。

专业热门程度：

一些专业如汉语言文学、行政管理、学前教育、会计学等，由于市场需求大、就业前景好，成为众多考生的首选。

个人基础和能力：

根据自己的学习能力和基础，选择适合的专业。例如，不擅长数学和英语的考生可以选择一些不考数学或英语的专业，如汉语言文学、行政管理、人力资源管理。

综合以上因素，以下是一些推荐的广东自考专业：

行政管理：

课程内容简单，理解容易，不需要考数学，适合希望从事政府机关、企事业单位行政工作的考生。

汉语言文学：

考试内容以背诵类知识为主，考试科目不多，没有数学，属于易考专业。毕业生可以从事教育、文化传媒、对外汉语教育等领域的工作。

人力资源管理：

市场需求量大，考试难度相对较低，适合从事招聘、员工培训、薪酬管理等工作。该专业也是考公、考编热门专业。

学前教育：

主要学习偏理论类的教育知识，不需要考数学，学起来相对容易。毕业生可以在公办或民办学校担任教师，职业稳定性高。

会计学：

专业性强，涉及财务类知识较多，需要一定的计算能力。毕业生可以从事财务管理、会计工作等。

计算机科学与技术：

注重理论与实践相结合，能够帮助学生掌握最前沿的技术知识，为未来的职业发展奠定坚实的基础。虽然自考中工科类专业的选择相对有限，但该专业依然吸引了许多追求技术梦想的考生。

建议在选择专业时，先明确自己的兴趣和职业规划，然后结合市场需求和专业难度，选择最适合自己的专业。