在江苏省，有几所大学相对容易考取，以下是一些建议的院校：

南京理工大学：

作为江苏省内知名的工科院校，南京理工大学在考研中具有较高的报考热度，但专业课难度适中，相对容易考取。

南京大学：

虽然南京大学是一所顶尖的985和211工程高校，报考人数较多，但其综合类专业的实力较强，对于有意向报考南京大学的考生来说，如果能够达到学校的录取分数线，录取机会较大。

南京师范大学：

南京师范大学在江苏省内具有较高认可度，尤其是其工科专业，报考热度较高，但整体难度适中。

苏州大学：

苏州大学是江苏省属重点综合性大学，入选了多项国家重点发展项目，专业设置丰富，报考人数较多，但整体难度适中。

扬州大学：

扬州大学虽然是一所非985和211高校，但其学术实力较强，拥有多个国家重点学科和特色专业，收分相对较低，性价比较高。

江苏大学：

江苏大学位于江苏镇江，以工科为主，拥有多个强势专业，如船舶与海洋工程、土木工程等，在江苏省内及全国范围内都有一定的知名度，报考难度适中。

河海大学：

河海大学是一所具有悠久历史的211工程高校，以水利为特色，专业设置较为全面，报考难度适中。

南京财经大学：

南京财经大学以经济管理类学科为主，专业课难度不大，容易拿高分，适合本地考生报考。

南京审计大学 、 南京邮电大学：

这两所学校在江苏省内也有一定的知名度，报考难度适中，尤其是南京审计大学在经管类专业方面表现突出。

常州工学院、 常熟理工学院、 南通理工学院等：这些学校虽然整体实力不如上述高校，但某些专业如计算机科学与技术、电气工程及其自动化等具有较强的竞争力，且录取难度相对较低。

综上所述，江苏省内相对容易考取的大学包括南京理工大学、南京大学、南京师范大学、苏州大学、扬州大学、江苏大学、河海大学和南京财经大学等。建议考生根据自身兴趣和实际情况，选择合适的院校进行报考。