学习西点的学校众多，以下是一些知名的西点学校：

大连新东方烹饪学校：

提供3年制菁英西点专业、20个月西点全科班专业、6个月烘焙甜品研修班、3个月西点全能班以及各种短期高端单品西点课程。

江西新东方烹饪学校：

西点行业占据绝对优势，学校提供短期和长期课程，涵盖日式创意蛋糕、高人气芝士蛋糕、慕斯甜品、马卡龙、闪电泡芙等。

山西新东方烹饪学校：

隶属于中国东方教育，提供高水准的西点教室、翻糖教室、裱花教室与先进的烘焙设施设备，拥有资深的教师团队和丰富的教学经验。

西安优美西点学校：

注重实操，学练结合，产教融合，校企共建，提供从基础理论到实际操作的系统化课程。

法国蓝带国际学院：

1895年创立于巴黎，提供从厨艺证书、文凭到学士、硕士学位课程，课程以传统与创新相结合。

红叶谷西点学校：

集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构，拥有十五年的办学经验。

广州刘清蛋糕西点烘焙培训学校：

长期从事蛋糕研究和培训工作，采取实操为主、理论为辅的教学模式，注重学员自我能力开发。

成都新东方烹饪学校：

提供三年制西点专业、两年制西点专业、一年制西点专业、半年制西点专业等多种课程。

上海蓝带国际学院：

作为全球西点培训机构，提供国际化的西点培训，课程设置系统化，包含从基础理论到实际操作的内容。

苏州西点学校：

虽然具体信息不详，但也是国内知名的西点培训学校之一。

这些学校各有特色，建议根据个人兴趣、职业规划以及地理位置等因素，选择最适合自己的学校进行学习。