福州拥有珠宝专业的学校包括福州珠宝学校和福州市珠宝鉴定职业学校。福州珠宝学校成立于1984年，提供珠宝鉴定技术、首饰设计和加工、宝石鉴定等专业方向的教学。福州市珠宝鉴定职业学校成立于1999年，是一所全日制中等职业学校，侧重于珠宝鉴定和首饰设计能力的培养。
此外，福州育达中等职业学校和福建福州中一珠宝首饰职业技能培训学校也提供与珠宝相关的专业培训和教育。
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本文概览：福州拥有珠宝专业的学校包括福州珠宝学校和福州市珠宝鉴定职业学校。福州珠宝学校成立于1984年，提供珠宝鉴定技术、首饰设计和加工、宝石鉴定等专业方向的教学。福州市珠宝鉴定职业学校成立于1999年，是一所全日制中等职业学校，侧重于珠宝鉴定和首饰