徐州医科大学参与并主办了多项竞赛，以下是一些例子：

“学创杯”全国大学生创业综合模拟演训活动

2023年11月3日，徐州医科大学在该赛事中获得全国一等奖2项、二等奖4项，并获得优秀计划书金奖。

iCAN大学生创新创业大赛数字化创业经营模拟挑战赛

2024年5月16日，徐州医科大学学子在该赛事中表现优异，获得全国一等奖2项、三等奖1项，省级一等奖3项、二等奖2项、三等奖1项。

教职工网球比赛

2023年10月20日，徐州医科大学举办了第七届教职工网球比赛，尹荣刚和郑山组合获得冠军。

“伊利康杯”华东六省一市高等院校医学检验技术专业技能大赛

2023年9月27日至29日，徐州医科大学学子在该赛事中斩获团体一等奖，柳舒琪同学获得个人单项金奖。

校园文化艺术节之校园舞蹈大赛

2023年5月，徐州医科大学举办了以“筑梦七十五载，共舞时代篇章”为主题的校园舞蹈大赛。

中国生理学知识竞赛

2023年9月17-18日，徐州医科大学基础医学院生理学教研室举办了第七届中国生理学知识竞赛。

国际生理学竞赛中国地区赛

2023年10月16-17日，徐州医科大学基础医学院生理学教研室成功举办了国际生理学竞赛第六届中国地区赛。

临床技能竞赛

2024年4月13日，徐州医科大学举办了临床技能竞赛，主题为“淬医德医术，展‘医’临风采”。

老年口腔诊治职业能力竞赛

2024年9月18日至19日，徐州市老年口腔诊治职业能力竞赛在徐州医科大学附属口腔医院举行。

青年教师教学能力竞赛

2023年，徐州医科大学举办了青年教师教学能力竞赛，全面考察参赛教师的教学理念、技巧和思维。

这些竞赛涵盖了创业、医学检验技术、文化艺术、生理学知识、临床技能和口腔医学等多个领域，旨在培养学生的专业技能、创新精神和实践能力。