在湖南省，有多所知名大学提供研究生招生，以下是一些主要的考研大学：

湖南大学

湖南大学（Hunan University），简称“湖大”，是教育部直属的全国重点大学，国家“双一流”、“985工程”、“211工程”重点建设高校。它位于湖南省长沙市，由教育部、工业和信息化部、湖南省人民政府和国家国防科技工业局共建。

湘潭大学

湘潭大学是一所入选国家“双一流”建设高校和“211工程”的综合性大学，位于湖南省湘潭市。

中南大学

中南大学是教育部直属、中央直管副部级建制的全国重点大学，国家首批“双一流”（世界一流大学建设高校A类）、“985工程”和“211工程”重点建设高校，以工学和医学为特长。

湖南师范大学

湖南师范大学是国家“211工程”重点建设的大学，国家“双一流”建设高校，教育部与湖南省重点共建“双一流”建设高校，覆盖哲、经、法、教育、文、理、工、医、管、艺术等学科门类。

长沙理工大学

长沙理工大学是一所以工为主，工、理、管、经、文、法、哲、艺等多学科协调发展的多科性大学，具有博士后科研流动站、博士学位授予权和硕士生推免权。

湖南农业大学

湖南农业大学是湖南省重点支持的大学，涉及农、理、工、文、法、经、管等多个学科领域。

中南林业科技大学

中南林业科技大学是一所专注于林业和生态环境领域的研究型大学，涵盖了林学、生态学、环境科学等多个学科。

湖南中医药大学

湖南中医药大学是湖南省内唯一一所中医药类高校，专注于中医药相关的教学和研究。

吉首大学

吉首大学是一所位于湘西土家族苗族自治州的综合性大学，涵盖了文、理、工、农、经、管等多个学科领域。

邵阳学院

邵阳学院是一所位于湖南省邵阳市的地方性本科院校，提供多个学科的本科和研究生教育。

这些大学在各自的学科领域内具有不同的优势和特色，提供了广泛的研究生招生专业。建议考生在选择考研院校时，综合考虑自身的兴趣、学术目标和地理位置等因素。