在美术教育领域，有几所知名大学在自考方面表现较好，可以考虑以下几所：

中国美术学院：

中国美术学院是中国乃至世界上具有极高声誉的艺术院校，拥有雄厚的师资力量和丰富的教学资源。该校在美术教育专业方面有着深厚的学术积淀和广泛的社会影响力。

中央美术学院：

中央美术学院是中国历史上第一所国立美术教育学府，中国现代美术教育的开端，中国唯一一个美术学和设计学国家重点学科所在地。该校在美术教育专业方面有着极高的学术地位和丰富的教学经验。

四川美术学院：

四川美术学院是一所省属本科高校，具有硕士学位授予权，学校为中国独立建制的31所普通高等艺术院校之一，中国八大美院之一。该校在美术教育专业方面有着较强的教学实力。

西安美术学院：

西安美术学院是中国西北唯一一所高等专业美术学府，陕西省重点建设高水平大学之一，是拥有美术学、设计艺术学、艺术评论三个一级学科博士点的国内重点美术院校。该校在美术教育专业方面有着较高的教学水平和研究实力。

鲁迅美术学院：

鲁迅美术学院是中国东北地区的重要美术教育和研究中心，具有悠久的办学历史和丰富的教学经验。该校在美术教育专业方面有着深厚的学术积淀和广泛的社会影响力。

天津美术学院：

天津美术学院是中国最具影响的九所美术院校之一，中国北方重要的美术教育和美术研究中心。该校在美术教育专业方面有着较高的教学水平和丰富的教学经验。

广州美术学院：

广州美术学院是华南地区重要的美术教育和研究中心，具有悠久的办学历史和丰富的教学经验。该校在美术教育专业方面有着较高的教学水平和广泛的社会影响力。

四川师范大学：

四川师范大学是四川省属重点大学，教育类专业的教学质量好。该校在美术教育专业方面有着较强的教学实力。

西华师范大学：

西华师范大学是四川省属重点大学，拥有多项教育培养计划和荣誉。该校在美术教育专业方面有着较强的教学实力，且自考注册后4年内本科毕业可以免考外语申请学位。

成都师范学院：

成都师范学院是四川省开设普教艺术教育本科的唯一公办高校，仅该校有该专业的学士学位授予资格。该校在美术教育专业方面有着较强的教学实力。

综合考虑学校的学术声誉、教学实力、专业设置和自考政策，中国美术学院、中央美术学院、四川美术学院、西安美术学院、鲁迅美术学院、天津美术学院、广州美术学院、四川师范大学、西华师范大学和成都师范学院都是在美术教育自考方面表现较好的大学。建议根据个人兴趣、学术目标和实际情况，选择最适合自己的学校进行报考。