广西的美食种类繁多，以下是一些受欢迎的菜肴：

螺蛳粉：

广西柳州市的特色小吃，以其酸辣风味和丰富配料著称。

西北牛肉面：

浓郁的香气和独特的风味，选用新鲜土豆和嫩滑牛肉。

海南鸡饭：

以新鲜文昌鸡肉烹制，鸡肉鲜嫩多汁。

馄饨：

八方苑（二食堂）一楼老上海馄饨，味道鲜美，适合不能吃辣的人。

螺肉螺蛳粉：

以螺肉多和精心配制的汤料和配料而知名。

啤酒鱼：

广西阳朔的特色菜，鱼肉鲜嫩，搭配啤酒和特制调料。

桂林米粉：

以滑嫩的米粉和特制卤水闻名。

老友粉：

广西南宁的特色小吃，以酸辣鲜香著称。

柠檬鸭：

以独特的柠檬香气和酸辣味受到喜爱。

黄焖鸡：

以鲜嫩的鸡肉和浓郁的黄焖汁而闻名。

酸汤鱼：

以酸辣的汤底和鲜美的鱼肉受到欢迎。

肉末豆腐：

以鲜嫩的豆腐和香浓的肉末而受到喜爱。

干锅牛杂：

以麻辣鲜香而著称。

白切鸡：

广西的传统名菜，肉质鲜嫩，原汁原味。

荔浦芋扣肉：

色香味俱全的地方名菜，芋头软糯，肉质肥而不腻。

高峰柠檬鸭：

以独特的柠檬香气和酸辣味著称。

螺蛳鸭脚煲：

以螺蛳和鸭脚的鲜美搭配而成。

玉林炒牛杂：

以香辣可口的牛杂而知名。

梧州纸包鸡：

以纸包裹鸡肉蒸熟，鸡肉鲜嫩且口感韧。

横县鱼生：

以鱼片鲜嫩、味道清爽而著称。

这些菜肴各具特色，既有地方特色小吃，也有经典的家常菜肴，可以满足不同口味的需求。