济南大学控制工程专业的评价可以从以下几个方面进行考量：

学科排名与实力

济南大学控制科学与工程在全国拥有一定的综合排名，学科实力、教师水平和科研成果是排名的重要参考指标。

行业特色与认可度

作为教育部直属的师范类院校，济南大学在控制工程领域具有一定的行业特色和认可度。

国家重点学科

控制理论与控制工程是山东省重点学科，同时也是山东省“一流学科”工程学的支撑学科，显示了该学科的发展实力。

专职院士数量

专职院士的数量可以作为衡量院校实力的重要标志之一。

985/211工程

虽然济南大学不在985或211工程的名单之内，但作为山东省重点建设大学，它依然具有较高的教育水平。

录取分数线

在山东省的录取分数线可以反映考生和家长对该专业的认可度和报考热度。

就业情况

济南大学控制科学与工程专业的研究生和本科生就业率高，专业对口，就业稳定且质量高，毕业生多就职于大型企事业单位和外资企业。

学院发展

济南大学控制科学与工程学院在科研、教学和社会服务方面取得了一系列成果，有院士和杰出校友。

报考信息

考研初试科目包括思想政治理论、英语、数学和自动控制原理，研究方向广泛，包括流程工业综合自动化等。

其他因素

如学院是否为“双一流”世界一流大学建设高校的一部分，以及是否有国家级一流本科专业建设点等。

根据以上信息，可以看出济南大学控制工程专业在学术声誉、就业前景和行业认可度方面表现良好。