对于00后初中生来说，选择最好考的专业或学科需要综合考虑个人兴趣、学习基础和未来的职业规划。以下是一些建议：

互联网相关专业技术

UI设计和 软件开发等互联网相关专业技术具有较高的就业前景和薪资待遇。这些技术对数学和逻辑思维能力有一定要求，但学习门槛相对较低，适合零基础的学生。

文科类专业

行政管理、 学前教育、 人力资源管理和 汉语言文学等文科类专业相对容易考，不需要考高数或英语，考试科目较少，难度较低。

兴趣和擅长科目

最好考的科目应根据个人的兴趣和擅长来选择。对某个科目感兴趣并且努力学习，才能取得好成绩。

教师资格证相关学科

如果未来计划从事教师职业，可以选择与自己大学专业最相近的学科，如语文、数学、英语等。这些科目通常较为容易通过。

其他实用专业

服装设计和 电子商务等专业对文化成绩要求不高，但需要具备一定的动手操作能力和创新思维。这些专业适合对特定领域有兴趣的学生。

建议

选择专业时，先了解自己的兴趣和长期职业规划，选择既感兴趣又适合自己的专业。

考虑专业的就业前景和市场需求，选择有较好发展前景的专业。

如果对某个科目有明显的兴趣和优势，可以优先考虑相关专业的学习。

综合考虑以上因素，00后初中生可以根据自身情况选择最适合自己的专业或学科，以便更好地规划未来的学习和职业发展。