淄博职业学院的单招专业包括但不限于以下这些：

1. 数控技术

2. 机械制造及自动化

3. 模具设计与制造

4. 电子信息工程技术

5. 集成电路技术

6. 电力系统自动化技术

7. 安全智能监测技术

8. 汽车制造与试验技术

9. 汽车智能技术

10. 汽车技术服务与营销

11. 新能源汽车技术（中外合作办学）

12. 物联网应用技术（校企合作）

13. 计算机应用技术（退役军人）

14. 应用化工技术

15. 石油化工技术

16. 分析检验技术

17. 园林技术

18. 工程造价

19. 建设工程管理

20. 建筑工程技术

21. 财务管理

22. 投资与理财

23. 保险

24. 市场营销

25. 快递运营管理

26. 报关与国际货运

27. 电子商务

28. 旅游管理

29. 酒店管理

30. 助产

31. 老年服务与管理

32. 口腔医学技术

33. 康复治疗技术

34. 药学

35. 中药学

36. 建筑装饰工程技术

37. 工业设计

38. 动漫制作技术

39. 广播影视节目制作（校企合作）

40. 数字媒体应用技术

41. 文化创意与策划

42. 学前教育

43. 商务英语

44. 空中乘务

45. 动漫制作技术（中外合作办学）

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体专业可能会有所调整，建议直接咨询淄博职业学院获取最新信息