西安的大专院校中，有几所被广泛认为是非常优秀的，包括：

西安交通大学

成立于1896年，是中国最早的高等学府之一，也是中国C9高校联盟成员之一。

在工程、理学、医学、经济管理等众多领域具有高声誉，拥有多个国家重点实验室和工程中心。

西安电子科技大学

成立于1958年，是国家“211工程”和“985工程”重点建设高校。

在电子信息领域具有高声誉，拥有多个国家重点实验室和工程中心。

西安理工大学

成立于1949年，是一所多学科协调发展高校。

在机械、材料、电气、水利、土木等领域具有高声誉，拥有多个国家重点实验室和工程中心。

西安航空技术高等专科学校

坐落于西安市，航空、机械等专业较强，经管系也还可以。

西安电力高等专科学校

成立于1953年，是西北电力系统的职工培训中心，素有“西北电力黄埔”的美誉。

陕西工业职业技术学院

位于咸阳市，王牌专业包括物流管理、机械设计与制造、电气自动化技术等。

杨凌职业技术学院

成立于1934年，是全国首批国家示范性高职院校之一。

西安航空职业技术学院

位于西安市阎良区，是国家示范性高职院校，王牌专业包括软件技术、飞行器制造技术等。

陕西国防工业职业技术学院

简称陕西国防学院，是一所由陕西省人民政府举办的全日制公办普通高校。

西安铁路职业技术学院

是西北地区第一所轨道交通运营专业门类齐全的高职院校。

这些学校根据不同的专业领域和特色，都有各自的优势和强项。选择学校时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，以及学校的专业设置、师资力量、实习实训条件等因素。