合酶是一类催化非水解方式断裂作用的酶，属于裂合酶（EC 4），在分子或原子团上留下双键或在双键处加入某基团。合酶催化的反应形式多为与裂解相反的加成反应，并且这些反应通常不与ATP等核苷三磷酸分解相伴。合酶在生物体内参与多种生化过程，例如柠檬酸合酶催化柠檬酸的合成。
需要注意的是，合酶与合成酶是两个不同的概念。合成酶（EC 6）是连接酶类，它们通过水解ATP或其他高能三磷酸化合物的焦磷酸键，偶联两个底物，新合成的化合物通常具有基团转移势能。
在命名上，合酶和合成酶有时会相互混淆，但根据国际生化学会对酶的命名原则，合酶属于裂合酶类，而合成酶属于连接酶类。
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本文概览：合酶是一类催化非水解方式断裂作用的酶，属于裂合酶（EC 4），在分子或原子团上留下双键或在双键处加入某基团。合酶催化的反应形式多为与裂解相反的加成反应，并且这些反应通常不与ATP等核苷三磷酸分解相伴。合酶在生物体内参与多种生化过程，例如柠檬