消防员退伍后想要继续上大学，有以下几种途径：

成人高考

退役士兵可以参加成人高考，进入成人高等教育机构学习，获得相应的学历证书。

自学考试

退役士兵可以通过自学参加统一考试，自主安排学习时间，获得与普通高校相同的学历证书。

网络教育

部分高校设有网络教育学院，为退役士兵提供便捷的学习途径。

全日制研究生

退役士兵如果有较强的学习能力和毅力，可以选择报考全日制研究生，分为学术型和专业型两种。

全日制大专

某些省份为退伍军人提供全日制大专教育，部分省份甚至免学费。

免试专升本

符合条件的退伍大学生士兵可以免试专升本，但需要参加职业能力测试或专业技能考试。

社会考生高考

退役士兵可以以社会考生身份参加普通高考，考全日制大学，并且学费通常会得到全额资助。

优惠政策

某些高校和政府机构为消防退役人员提供教育补助和资助。

复学政策

在校大学生士兵退伍后，可以继续在原学校学习，或者在原学校复学困难时，可申请教育部门安排到其他学校学习。

消防人员优待

消防救援人员及其子女在报考普通高考、硕士研究生时可以享受教育部关于军人的相关优待政策。

以上信息根据最新发布的政策整理而来，具体政策可能因地区和时间有所变化，建议联系当地的教育局或高校招生办公室获取最新信息。