根据提供的信息，以下是徐州经贸高等职业学校的一些优势专业：

电子商务：

省优秀专业，就业前景好，个人职业发展提升机会大。

会计事务：

作为传统专业，会计事务专业在各类企业和机构中都有广泛的需求。

汽车运用与维修：

培养具备汽车设计能力，能从事汽车制造、检测、维修等工作的工程技术人才。

数控技术应用：

随着制造业的发展，数控技术专业需求量大。

市场营销：

虽然就业门槛较低，但真正能坚持做下去的并不多，需要具备一定的专业知识。

机电技术应用：

机电一体化是当前工业发展的重要方向，专业毕业生需求量大。

物流服务与管理：

随着电子商务的快速发展，物流管理专业也日益受到重视。

计算机应用：

计算机技术是当前社会需求较高的专业，应用范围广。

工艺美术：

培养具有艺术设计和创意能力的专业人才。

动漫制作技术：

随着动漫产业的兴起，相关专业人才需求增加。

物联网应用技术：

物联网是未来社会发展的重要方向，专业毕业生需求量大。

软件技术：

与印度国家信息技术学院合作，培养软件人才。

会计信息管理 、 大数据与会计、 现代物流管理：

这些专业群符合当前社会对现代化、信息化管理的需求。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、能力以及未来职业规划，同时关注行业趋势和就业前景。希望这些信息对你有所帮助，