山东大学非法学专业的评价可以从以下几个方面进行考量：

学科排名与实力

根据最新的学科评估结果，山东大学法学在全国的排名为B+。

该专业拥有悠久的历史，自1994年转制为法学院以来，在徐显明等法学家的带领下，学院形成了独特的文化品格和时代辉煌。

招生情况

山东大学法律硕士（非法学）的招生人数较多，并且复试分数线中规中矩。

该专业全日制新增人才培养改革专项计划，专注于知识产权法律人才培养。

考试难度

研究生入学考试难度相对较高，要求考生具备一定的专业基础知识和学习能力。

对于本科专业非法律专业的考生，可能需要更多准备时间。

行业认可度

作为985和211高校，山东大学在全国范围内享有较高的声誉，其非法学专业也受到社会的认可。

就业与发展

该专业培养模式注重学术研究和国际化视野，与国内外多所大学和研究机构有学术交流合作。

考生反馈

有考生反映，山东大学法学院的复试竞争激烈，即使是初试第一名也可能在复试中被淘汰。

同时也有意见指出，对于有能力的人来说，考山东大学非法学专业的研究生是可行的。

综上所述，山东大学非法学专业在学术实力、招生规模、行业认可度等方面表现良好，但研究生入学考试难度较高，竞争激烈。如果你对该专业感兴趣，建议详细了解招生简章和历年录取情况，做好充分的准备