食品检验相关的专业主要包括：

食品科学与工程- 研究食品的加工、储存、运输和消费过程中的科学和技术问题。

食品质量与安全- 专注于食品的质量控制、安全管理以及食品标准制定。

生物学、 生物科学、 生物技术、 生物工程- 这些学科为食品检验提供生物学基础和技术支持。

化学生物学、 粮食工程、 乳品工程、 酿酒工程、 葡萄与葡萄酒工程- 这些专业涉及食品生产过程中的化学和生物技术。

食品营养与检验教育、 烹饪与营养教育、 食品安全与检测、 食品营养与健康- 这些专业关注食品的营养成分、安全性和健康影响。

食用菌科学与工程、 白酒造工程- 专注于特定食品如食用菌和白酒的生产与检验。

食品安全与检测技术- 学习食品添加剂、食品应用化学以及食品的质量管理。

食品加工工艺- 专注于食品加工过程中的化学分析、发酵技术和加工检验技术。

药品食品检验- 学习药品和食品的质量标准与检验。

食品营养组成与分析、 食品卫生检验、 食品安全检测- 这些专业知识和技能用于食品的营养分析、安全评价和管理。

食品工艺与检测- 根据国家食品安全法规和现代食品工业需求，培养具有食品质量检测、生产工艺和质量安全管理能力的技术人才。

以上专业均涉及食品检验的不同方面，包括化学分析、微生物学检验、感官评估、快速检测技术等，旨在培养能够从事食品检验、质量控制、安全管理等方面工作的高素质技能型人才