美国开设电子竞技专业的大学包括但不限于以下几所：

加州大学欧文分校（University of California, Irvine）

开设了电子竞技项目，并提供奖学金。

拥有电竞馆和广泛的电子竞技设施。

俄亥俄州立大学（Ohio State University）

由多个学院联合开设电子竞技专业，包括电竞管理、游戏设计等。

创建了电子竞技赛场供学生实践。

纽约大学（New York University）

设有游戏中心，提供游戏测试机会。

游戏设计专业发展迅速，注重游戏的艺术表现。

南加州大学（University of Southern California）

互动媒体及游戏专业，培养游戏设计师。

犹他大学（University of Utah）

提供电子竞技奖学金，拥有游戏竞赛场。

伊利诺伊卫斯理大学（Illinois Wesleyan University）

建造了电子竞技场，提供英雄联盟、守望先锋等游戏的竞技。

卡耐基梅隆大学（Carnegie Mellon University）

计算机学院与设计学院联合开设游戏设计专业。

娱乐技术中心支持游戏拓展研发。

Maryville University of Saint Louis

创建了电子竞技战队，并在电子竞技领域取得显著成绩。

迈阿密大学（Miami University）

提供电子竞技奖学金，拥有专业的电子竞技竞技场。

贝克学院（Beckman College）

开设了电子竞技专业。

这些大学提供了电子竞技相关的学位课程，并为学生提供实践机会和奖学金支持。