数控技术专业的毕业生在就业市场上有着广泛的职业选择，以下是一些主要的职业方向：

1. 数控操作工：负责数控机床的操作、编程、加工调整等。

2. 数控编程员：使用CAM软件进行数控加工程序的编制。

3. 数控维修人员/售后服务人员：负责数控机床的维护、故障诊断与维修。

4. 数控销售人员：负责数控设备的销售及售后服务。

5. 技术型销售工程师：在销售领域运用专业知识进行产品推广。

6. 服务工程师：提供数控设备的售后服务和技术支持。

7. CNC编程：进行数控编程工作。

8. 数控车工：操作数控车床进行加工。

9. 刀具工程师：负责数控刀具的设计与使用。

10. 维修技术员：进行设备的日常维护和故障修理。

11. 品管员：进行产品质量检验与管理。

12. 机电技师：结合机械与电子知识进行技术工作。

13. 电气工程师：负责数控设备的电气系统设计与维护。

14. 车间技工：在生产线上进行具体操作与加工。

15. 编程工程师：进行更高级别的数控编程与设计工作。

16. 储备技术员：作为技术人才的储备，为将来的发展打下基础。

数控技术专业毕业生还可以在汽车厂、零部件制造厂、汽车模具制造厂、航空航天、电子制造等行业找到合适的职位。社会对数控技术专业人才的需求旺盛，与多家知名企业建立了实习和就业基地