食品科学与工程类专业包括以下专业：
1. 食品科学与工程
2. 食品质量与安全
3. 粮食工程
4. 乳品工程
5. 酿酒工程
6. 葡萄与葡萄酒工程
7. 食品营养与检验教育
8. 烹饪与营养教育
9. 食品安全与检测
10. 食品营养与健康
11. 食用菌科学与工程
12. 白酒酿造工程
13. 咖啡科学与工程
这些专业涵盖了食品生产、加工、质量控制、营养、安全、检验教育等多个方面。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《食品科学包括哪些专业》能对你有所帮助！
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本文概览：食品科学与工程类专业包括以下专业：1. 食品科学与工程2. 食品质量与安全3. 粮食工程4. 乳品工程5. 酿酒工程6. 葡萄与葡萄酒工程7. 食品营养与检验教育8. 烹饪与营养教育9. 食品安全与检测10. 食品营养与健康11. 食用菌科