中南大学的艺术专业在综合研究型大学中表现一般，但作为国家首批211工程、985工程建设高校，其整体实力较强。以下是对中南大学艺术专业的简要评价：

办学实力：

中南大学是教育部直属全国重点高校，拥有雄厚的办学实力和综合学科优势。

艺术教育体系：

艺术学院结合了中南大学的优势，有利于学科的建设与发展，有利于培养具有人文精神和创造力的优秀人才。

专业设置：

中南大学艺术专业包括艺术设计、工业设计和音乐表演等。其中，工业设计借助其理工科背景可能具有一定优势，艺术设计方面也有知名教授如王序、龙兆曙等。

学术氛围：

学校整体艺术氛围较好，有利于专业学习，尤其是对于设计专业的学生来说，综合艺术氛围尤为重要。

国际视野：

中南大学建筑与艺术学院招收国际留学生，一些毕业生出国留学后签约欧美知名音乐团体，展现了一定的国际化视野。

就业前景：

艺术与科技专业的毕业生可在专业设计机构、科研院所、高等院校、大中型企事业单位从事设计管理、教学及科研等工作。

录取分数：

以2024年为例，不同省份的录取线有所不同，但总体来看，中南大学的录取分数线处于较高水平。

综上所述，中南大学的艺术专业在学术氛围、师资力量、专业设置等方面具有一定的竞争力，尤其适合对设计专业感兴趣的学生。然而，如果你更倾向于一个拥有更全面艺术专业设置和综合艺术氛围的学习环境，湖南师范大学可能是更好的选择。