大学平面设计专业的课程通常包括以下几个方面：

基础课程

美学基础：理解美的概念和原则。

色彩基础：学习色彩理论，包括色彩轮、色调、饱和度和亮度。

造型基础：掌握基本的图形和形态构成。

设计基础：学习设计的基本原则和方法。

平面构成：研究平面中的元素如何组织和排列。

色彩构成：探讨色彩之间的关系和搭配。

素描基础：提高观察和表现物体的能力。

专业课程

排版设计：学习文本的布局和排版技巧。

平面广告设计：掌握广告设计的基本原理和方法。

海报设计：创作具有吸引力的海报。

标志设计：设计企业、产品或服务的标志。

数字媒体设计：使用Photoshop、Illustrator、InDesign等软件。

产品包装设计：学习如何设计吸引人的产品包装。

品牌设计：涉及品牌策略、视觉形象设计等。

交互设计：包括UI设计、网页设计、移动端应用设计等。

平面设计史：了解不同历史时期的平面设计发展。

扩展课程

学术研究与沟通技巧：提升研究和表达能力。

字体学：研究字体的设计和应用。

广告设计：深入了解广告的类型和创意方法。

符号学和符号制作：学习符号在视觉传达中的作用。

印刷媒体及制作：掌握印刷品的设计和制作流程。

视觉识别系统：学习如何创建和维护品牌形象。

作品集设计：制作个人或团队的设计作品集。

设计工作室：实践项目，提升实际操作能力。

公司标识设计：为企业设计标识系统。

外围技能

计算机英语：了解设计软件和相关术语。

外围设备应用：掌握打印机、扫描仪、复印机等设备的使用。

以上课程内容可能因学校不同而有所差异，但总体上旨在培养学生从设计理论到实践应用的全面能力