整理中外美术史时，可以按照以下结构进行组织：

中国美术史

史前美术

旧石器时代

新石器时代

先秦时期美术

夏商周工艺美术

雕塑

绘画

建筑

秦汉美术

绘画

雕塑

建筑

工艺美术

魏晋南北朝美术

六朝建筑

绘画

雕塑

工艺美术

隋唐美术

隋唐建筑

绘画

雕塑

工艺美术

五代、宋、辽、金时期美术

代表性人物及其作品

元代美术

绘画

建筑

雕塑艺术

工艺美术

明代美术

绘画

雕塑

工艺美术

清代美术

绘画

雕塑

工艺美术

近现代美术（明国时期至20世纪80年代）

近现代绘画和雕塑

外国美术史

石器时期美术

旧石器时代

中石器时代

新石器时代

两河流域美术

古代文明美术

古埃及美术

古代埃及艺术

爱琴美术、古希腊美术

古代爱琴希腊美术

古代罗马美术

罗马式

哥特式

欧洲中世纪美术

早期基督教

拜占庭

蛮族艺术

加洛林文艺复兴

意大利文艺复兴时期美术

重要知识点

中国古典绘画特点：重表现性，线条造型，诗书画联系，象外之意，外师造化和中得心源。

中国美术史重点：文人画史（元明清），宫廷画史（唐五代两宋），石窟艺术（南北朝隋唐），画像石（秦汉），文人画史中山水画史最为重要。

附加信息

原始瓷器：制陶技术基础上发展，烧成温度约1200℃，器表多施釉。

黑陶：烧制结束时渗碳而成，表面漆黑光亮且密致。

以上信息可以作为整理中外美术史的大纲，每个时期可以进一步细化研究内容，包括重要艺术家、作品、风格特点和历史背景等