西宁地区拥有多所知名大学，以下是部分重点大学及其王牌专业：

青海大学

王牌专业：

生态学、中国语言文学（藏语言文学）、数学与应用数学、临床医学、音乐学、美术学等。

其他专业：经济学、物理学、环境科学、政治学与行政学、汉语言文学、英语、历史学、地理科学、生物科学、通信工程、预防医学、工商管理、旅游管理、音乐学、视觉传达设计等。

排名情况：全国147所新一轮“双一流”建设高校之一，国家“双一流”建设学科，国家“211工程”重点建设大学。

青海师范大学

王牌专业：

涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、管理学、艺术学等10大门类。

其他专业：具有教师教育、民族教育和高原地域特色的文理工管法多学科协调发展。

排名情况：区域一流大学。

青海民族大学

王牌专业：

通信工程、社会工作、法学、小学教育、中国少数民族语言文学、网络工程、旅游管理、学前教育、经济学、汉语言文学等。

其他专业：为学生提供了丰富的专业选择，尤其在民族教育方面具有显著优势。

排名情况：区域一流大学。

青海交通职业技术学院

专业特色：

以交通运输类教育为主，提供实践性较强的专业。

青海卫生职业技术学院

专业特色：

在医疗卫生领域拥有较高的声誉。

青海大学昆仑学院

专业特色：

由青海大学举办的独立学院，提供全日制普通本科教育。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和王牌专业可能会随着时间和政策有所变动，建议关注各大学的官方网站或教育部门发布的最新消息以获得最准确的信息