广东的公办大专学校中，有几所被广泛认为是非常优秀的，以下是一些备受推崇的院校：

深圳职业技术学院

性质：国家示范性高等职业院校、教育部中国特色高水平高职学校和专业建设计划（A档）、国家优质专科高等职业院校。

广东轻工职业技术学院

性质：国家示范性高等职业院校、“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”（双高计划）B类、国家优质专科高等职业院校、广东省示范性高职院校。

深圳信息职业技术学院

性质：双高院校B档、优质专科高职、国家骨干高职。

广州番禺职业技术学院

性质：全国首批、广州市属第一所公办全日制普通高等职业院校。

广东交通职业技术学院

性质：以交通运输类专业而闻名，毕业生在交通运输行业具有很高的就业竞争力。

广东科学技术职业学院

性质：全日制专科层次普通高等院校。

广东水利电力职业技术学院

性质：以水利、电力、土木工程等学科为主，教学资源丰富。

广东建设职业技术学院

性质：以建筑类专业著称，培养了大量高素质的建筑工程技术人才。

广东南华工商职业学院

性质：公办全日制普通高等院校。

顺德职业技术学院

性质：专科公办。

请注意，以上排名仅供参考，具体排名可能会因年份、专业等因素有所变动。在选择学校时，建议您根据自己的兴趣、专业需求以及未来的职业规划进行综合考虑。