在大学中，美术专业通常分为不同的系，每个系专注于不同的艺术领域或设计方向。以下是一些常见的美术系别：

绘画系：

专注于油画、水彩、素描、版画、壁画等传统和现代绘画形式的教学和研究。

雕塑系：

教授雕塑创作、设计，包括浮雕、圆雕、环境雕塑等，强调创新能力和实践能力。

设计系：

涵盖视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装设计等专业，培养设计师。

舞台美术系：

培养戏剧、影视美术设计的专业人才。

中国画与书法艺术学院：

专门研究和教授中国画与书法艺术。

环境艺术与服装艺术系：

培养室内外环境艺术设计以及服装设计的专业人才。

装潢艺术与电脑美术设计系：

培养平面设计师和能够运用计算机进行艺术设计的专业人才。

动画设计系：

专注于动画领域的教学和创作。

美术教育系：

主要为中等学校培养高质量的美术教师。

史论系：

研究美术史和艺术理论。

跨媒体艺术学院：

探索不同媒体之间的交叉与融合，培养具有跨媒体创作能力的艺术家。

建筑艺术学院：

培养建筑设计师和建筑理论研究人员。

影视与动画艺术学院：

专注于影视和动画领域的教学和创作。

这些系别下可能还有更具体的专业方向，例如：

造型艺术类：包括人物画、山水画、花鸟画等。

设计艺术类：包括视觉传达设计、环境艺术设计、多媒体与网页设计等。

图像与媒体艺术类：涉及图像处理、媒体艺术等。

工业造型设计：结合工业设计与美术，培养工业产品造型设计人才。

请注意，不同的大学可能会有不同的设置和命名，具体系别和课程可能会有所变化。您可以根据自己感兴趣的领域和所在大学的具体情况来选择适合的专业