对于三本大学的学生来说，选择考研的专业时，可以考虑以下一些热门和相对容易上岸的专业：

法学类专业

法学专业是一个传统且广泛的专业，适合考研，因为法律行业对高学历人才的需求较大。

生物工程类专业

生物工程是一个技术密集领域，尤其在医药、商检、食品和环保等行业有广泛应用。

医学类专业

医学专业需要扎实的理论基础，考研可以进一步提升学历和竞争力。

会计学

会计学是一个热门专业，就业前景广阔，适合考研以获得更好的职业发展机会。

计算机科学与技术

计算机专业是当前IT行业的热门领域，考研可以进入更深层次的研究领域。

汉语言文学

汉语言文学专业就业面广，适合考研以提升学历和竞争力。

公共事业管理

公共事业管理专业适合对管理和政策制定感兴趣的学生，考研可以进入政府机构或研究机构。

环境艺术设计

环境艺术设计专业适合对设计感兴趣的学生，考研可以进入更专业的设计机构或高校。

服装与服饰设计

服装与服饰设计专业适合对时尚和设计感兴趣的学生，考研可以进入更专业的设计机构或高校。

人力资源管理

人力资源管理专业适合对组织管理和人才发展感兴趣的学生，考研可以进入更专业的人力资源部门。

选择考研专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注专业的热门程度和就业前景。此外，不同学校和专业可能有不同的考研难度和录取标准，建议提前了解目标院校的招生简章和录取情况，做好充分的准备。