学生补脑增强记忆力最快的食物是：核桃、鱼类、燕麦、蓝莓和牛奶。

核桃

核桃因其富含ω-3脂肪酸和丰富的维生素E，被誉为“健脑食品”。ω-3脂肪酸对大脑功能至关重要，能够促进神经传导，增强记忆力。长期适量摄入核桃能够有效改善大脑的认知功能。

鱼类

鱼类特别是深海鱼含有丰富的蛋白质和DHA，有助于促进大脑神经细胞的发育和功能的提升。DHA是维持神经系统正常运作的重要元素，对提高记忆力和认知能力具有积极作用。

燕麦

燕麦富含膳食纤维和多种营养素，包括维生素B和矿物质锌。这些成分对于维持大脑的正常功能非常重要。特别是锌，能够促进神经传导物质的合成，进而提高大脑的反应速度和记忆力。

蓝莓

蓝莓含有丰富的抗氧化物质和维生素，特别是花青素，这些成分有助于保护大脑免受自由基的损害，促进神经传导物质的合成。同时，蓝莓还有助于改善大脑的记忆功能和提高注意力。

牛奶

牛奶富含蛋白质、钙和维生素D等营养素，这些成分对大脑的正常运作和发育都非常重要。牛奶中的蛋白质和钙有助于维持神经系统的稳定，而维生素D则有助于促进神经传导。适量饮用牛奶可以帮助学生保持良好的记忆力和认知能力。

这些食物在补脑增强记忆力方面都有显著效果，但需要注意的是，任何营养的摄入都应适量且均衡。饮食的多样化以及结合良好的作息和锻炼习惯，才能更好地促进大脑的健康和功能。