有哪些食物可以补脑？现在许多学生和白领们经常都会用脑过度，用脑过度会造成记忆力下降，注意力不集中等后果。有很多人习惯买各种各样的营养品进行补脑以及提高记忆力。其实，在我们日常生活中，很多食物就可以补脑，吃一些补脑的食物可以缓解这些症状，平常注意多加补充，让您用脑更健康。我们现在来看看哪些食物是补脑的食物吧。

1.柑橘类

含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有提高记忆力和预防脑细胞损伤的功效。

2.海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

3.香蕉

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

4.牛奶

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

5.鱼

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

6.南瓜

南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。

7.核桃

因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

8.酸奶

多项研究表明，酸奶有清醒大脑的作用。

9.辣椒

辛辣成分辣椒素能促进血液循环和消化，保持呼吸顺畅，还能使人保持兴奋。

10.蛋黄

含有大量有益于记忆力的维生素B复合体和胆碱。

11.豌豆、扁豆

含有能激化大脑的葡萄糖，其中的食物纤维可以缓解消化作用，稳定能力状态，保持注意力和集中力。

12.猪肉

丰富的维生素B1能保护成神经纤维的髓磷脂，有助于细胞间的传输。

13.蛋白

蛋白中的蛋白质能促进保持大脑清醒的降肾上腺素的分泌，提高注意力。

14.菠菜

内含丰富的铁质，有助于提高记忆力和集中力。

15.牛肉(红肉)

富含铁质和矿物质，有助于提高记忆力、注意力和集中力。

16.甜菜(甜菜糖)

含有苯基丙氨酸，这是帮助脑细胞之间信号传输所必需的一种氨基酸基酸。

17.毛豆

含有协助脑细胞之间传输信号所必需的苯基丙氨酸。

18.蓝莓

有抗氧化作用。含有大量花青素，能保护脑细胞对抗有毒物质，提高葡萄糖的消化率，优化脑细胞间的传输。

19.花椰菜

含有植物性营养素，有抗氧化作用，能保护脑组织免受毒性物质入侵。

20.胡萝卜

含有β-胡萝卜素等保护脑组织不受毒性物质入侵的营养物质。

21.鸡肉

含有和注意力有关的脑内物质多巴胺、肾上腺素和分泌降肾上腺素必需的酪氨酸。大脑中的这些物质分泌充足的话，思考和反应的速度就会加快，干劲也会更足。