江苏的大学体育院校有：南京大学体育系、东南大学体育系、南京师范大学体育系等。

南京大学体育系

南京大学，简称南大”，位于江苏省南京市，是一所历史悠久、声誉卓著的高等学府。其体育系是江苏省内乃至全国知名的体育教育和研究中心之一，致力于培养高水平的体育人才。学校不仅设有完备的体育设施，还拥有优秀的体育教师团队，开展了多项高水平的体育赛事和活动。

东南大学体育系

东南大学坐落于南京市，是一所综合性研究型大学。其体育系同样在江苏省内享有较高声誉。东南大学体育系注重体育教育与社会需求的结合，既培养专业体育人才，也致力于普及和推广体育运动。学校的体育设施先进，课程设置丰富，为师生提供了良好的运动环境和运动机会。

南京师范大学体育系

南京师范大学是江苏省的一所重点高校，其体育系也是省内知名的体育教育和运动训练基地之一。学校拥有完善的体育设施和一支高水平的师资队伍，致力于培养高水平的体育人才和推动校园体育文化的繁荣发展。南京师范大学的体育专业在学术界和社会上都有很高的认可度。

除此之外，江苏省还有其他大学也设有体育专业或体育系，如苏州大学等。这些学校在体育教育和运动训练方面都有一定的特色和优势，为江苏省乃至全国的体育事业做出了贡献。