中职和职高有以下区别：

定义不同

中职：即中等职业学校，主要进行职业教育，包括普通中专和技工院校。其主要目标是培养学生具备直接从事某一职业岗位的技能，强调实用性和应用性。

职高：即职业高中，属于中等职业教育的一种，与普通高中并列设置。职业高中的课程设置更侧重于职业技术和实践能力的培养，同时也注重文化课的学习。

教育内容不同

中职的教育内容更加具体和专业化，注重对学生职业技能的培训，让学生毕业后能够直接走上工作岗位。

职高的教育内容则更注重理论知识和实践的结合，旨在为学生提供全面的素质教育，同时强调职业技能的培养。

学历与升学方向不同

中职毕业后，学生获得的通常是职业资格证和相关专业的技能证书，可以直接进入职场工作。

职高的学生在毕业后既可以获得职业技能证书，也有机会通过高考或其他途径进入高职院校或大学深造。

社会认可度与就业前景不同

中职由于培养的是高技能实用型人才，因此在某些行业和领域，其毕业生可能更受欢迎。

职高的毕业生由于其综合素质较高，且拥有一定的理论知识基础，因此在就业市场上也具有较大的竞争力。此外，职高的学生还有继续深造的机会，扩展了他们的职业发展路径。

总结来说，中职和职高在定义、教育内容、学历与升学方向以及社会认可度与就业前景等方面存在明显的差异。具体选择哪种教育路径，应根据个人兴趣、职业规划以及社会需求等多方面因素综合考虑。